Antipasti & Salate
€ 6.50
frische Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Oregano, gehobelter Parmesan
A | 1 | E | 4
€ 7.50
Dreierlei mit Empfehlung des Tages A | I | E | L | 4
ANTIPASTO MISTO € 11.90
Gemüse mit Kirschtomaten, Artischocken, getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven, Baby-Mozzarella B | G | D | I | J | 4 | 7
€ 12.50
Büffelmozzarella mit Rucola, Tomaten und Basilikum I | J | 4 | 5
€ 14.50
vom Kalb mit hausgemachter Thunfischsoße und Kapern
B | C | D | F | G | N | M | J | K | 4
€ 14.50
mit Rucola, Grana Padano, Olivenöl und Zitronensaft G | I | 4
€ 14.50
Lachscarpaccio mit Avocado und rosa Pfeffer F | G
€ 15.90
Roher Schinken, Bresaola, Coppa, scharfe Salami, eingelegtes Gemüse, Schafskäse, Grana Padano, Baby-Mozzarella
D | G | I | J | K | 4 | 7 | 5 | 8 | 12
€ 30.50
Roher Schinken, Bresaola, Coppa, scharfe Salami, eingelegtes Gemüse, Schafskäse, Grana Padano, Baby-Mozzarella
D | G | I | J | K | 4 | 7 | 5 | 8 | 12
€ 5.50
kleiner gemischter Salat, Karotten, Tomaten, Gurken, Rucola, Baby-Mozzarella I | 4
€ 7.50
großer gemischter Salat, Karotten, Tomaten, Gurken, Rucola, Baby-Mozzarella I | 4
€ 6.90
Tomaten, Rucola, rote Zwiebeln, Basilikum I | 4
€ 8.90
Rucolasalat mit Kirschtomaten und gehobeltem Grana Padang I | 4
€ 13.50
gemischter Salat mit Thunfisch, Ei und schwarzen Oliven F | H | 4 | 7
€ 14.50
gemischter Salat mit gebratenen Austernpilzen, lauwarmen Ziegenkäse und Balsamico-Creme A | I | J | K | 4 | 5
€ 13.50
Blattsalat mit Fetakäse, Kirschtomaten, Gurken, schwarzen Oliven und roten Zwiebeln I | 4 | 7
€ 14.50
gemischter Salat mit Putenstreifen, Baby-Mozzarella, gehobelten Grana Padano und Balsamico-Creme A | I | J | K | 4 | 5
€ 14.50
Oktopussalat mit Seppie, Shrimps und schwarzen Oliven B | C | F | G | N | 4 | 7
Pizza
€ 6.90
mit Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin A | 4
€ 6.90
mit Olivenöl, Oregano und Tomatensoße A | 4
PIZZA MARGHERITA € 9.90
mit Tomatensoße und Mozzarella A | I | 4
€ 10.90
mit Tomatensoße, Mozzarella und Champignons A | I | 4
€ 10.90
mit Tomatensoße, Mozzarella und Salami A | I | 4 | 5 | 12
€ 10.90
mit Tomatensoße, Mozzarella und Kochschinken A | I | B | G | 8 | 12 | 5 | 4
€ 11.90
mit Tomatensoße, Sardellen, Kapern, Knoblauch
und schwarzen Oliven
A | F | 4
€ 12.40
mit Tomatensoße, Mozzarella, Salami und Champignons A | I | 4 | 5 | 12
€ 12.40
mit Tomatensoße, Mozzarella,
Kochschinken und Champignons
A | I | B | G | 4 | 5 | 8 | 12
€ 12.90
mit Tomatensoße, Mozzarella und frischem Gemüse A | I | 4
€ 12.50
mit Tomatensoße, Mozzarella, scharfer Salami und Peperoni A | I | 4 | 5 | 12
€ 13.50
mit Tomatensoße, Mozzarella, Kochschinken, Champignons, Artischocken und schwarzen Oliven A | I | B | G | 4 | 5 | 7 | 8 | 12
€ 13.40
mit Tomatensoße, Mozzarella, scharfer Salami und Mascarpone A | I | 4 | 5 | 12
€ 13.40
mit Tomatensoße, Mozzarella, Rucola,
Kirschtomaten und Grana Padano
A | I | 4
€ 14.40
mit Tomatensoße, Mozzarella, Bresaola und Gorgonzola A | I | 4 | 5 | 8 | 12
€ 14.50
mit Tomatensoße, Mozzarella, Rucola,
Kirschtomaten und Parmaschinken
A | I | 4
€ 13.40
mit Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch und roten Zwiebeln A | I | F | K | 4
€ 14.40
mit Tomatensoße, Mozzarella und Meeresfrüchten A | I | C | K | N | 4 | 5
€ 14.40
mit Tomatensoße, Mozzarella, Spinat und Lachs A | I | F | 4
€ 13.50
mit Tomatensoße, Mozzarella, Kochschinken, Champignons und Salami
A | B | G | 4 | 5 | 8 | 12
€ 14.40
mit Tomatensoße und vier verschiedenen Käsesorten A | I | 4
€ 13.50
mit Tomatensoße, Mozzarella, Kochschinken, Champignons, Peperoni und schwarzen Oliven A | I | B | G | 4 | 5 | 7 | 8 | 12
€ 13.90
mit Tomatensoße, Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Basilikum A | I | 4
€ 14.40
mit Tomatensoße, Mozzarella, Salsiccia
nach sizilianischer Art, Wildbrokkoli
A | I | 4 | 12
€ 17.50
mit Tomatensoße, Mozzarella, frischen schwarzen Trüffel, Steinpilzen und Trüffelöl A | I | 4 | 12
Pasta
SPAGHETTI AGLIO E OLIO € 9.50
mit Knoblauch, Peperoncino und Kirschtomaten, pikant A | B
PENNE POMODORO € 10.50
mit Tomatensoße, Kirschtomaten, Knoblauch und Basilikum A | B
PENNE ALL’ ARRABIATA € 10.50
mit Knoblauch, Tomatensoße, Kirschtomaten, pikant A | B
PENNE ALLA PUTTANESCA € 11.90
mit Knoblauch, schwarzen Oliven, Kapern, Sardellen, Kirschtomaten und Tomatensoße A | B | F | J | 4 | 7
PENNE ALL’ AMATRICIANA € 11.90
mit Speck, Zwiebeln, Kirschtomaten und Tomatensoße A | B | J | 4
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE € 11.90
Rinderhackfleisch, Tomatensoße A | B | J | 4
SPAGHETTI ALLA CARBONARA € 12.90
mit Guanciale, Eigelb, Parmesan und schwarzem Pfeffer A | I | M
TAGLIATELLE EMILIANA € 12.90
mit Schinken, Champignons, Erbsen und Sahnesoße A | B | I | 4 | 5 | 8 | 12
LASAGNE € 12.90
mit Rinderhackfleischsoße und mit Mozzarella überbacken A | B | I | J | M | 4
LINGUINE CON SALMONE € 14.90
mit Lachs, Zucchini und Kirschtomaten A | B | F | J | C
LINGUINE MARE € 14.50
mit Meeresfrüchten, leichter Tomatensoße und Kirschtomaten A | B | F | C | 4
LINGUINE CON SCAMPI € 14.90
mit Garnelen, schwarzen Oliven und Kirschtomaten A | B | C | J | F | 4 | 7
HAUSGEMACHTE RAVIOLI IN BUTTER-SALBEI-SOSSE € 13.90
mit Kirschtomaten, Füllung variiert (bitte fragen Sie unser Servicepersonal) A | B | C | D | F | H | I | K | L | N | 4
HAUSGEMACHTE CASARECCE - SALSICCIA € 14.90
mit hausgemachter Salsiccia
nach sizilianischer Art und Brokkoli
A | B | J
HAUSGEMACHTE CASARECCE - RINDERSTREIFEN € 14.90
mit Rinderstreifen, Kirschtomaten und Austernpilzen A | B | J
TAGLIOLINI AL TARTUFO NERO € 17.50
mit Buttersoße, frischem schwarzen Trüffel und Trüffelöl A | B | I | 4 | 5
Fleisch & Fisch
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA € 23.50
Kalbsmedaillons mit Salbei und rohem Schinken in einer feinen Weißweinsoße A | J | B | I | 4 | 12
SCALOPPINE AI FUNGHI € 23.50
Kalbsmedaillons in einer feinen Champignonsoße A | J | B | I | 4 | 5 | 12
PICCATA LOMBARDA € 22.90
Kalbsmedaillons in einer feinen Zitronensoße A | J | B | I | 4 | 5
TAGLIATA DI MANZO € 23.90
Rinderlendensteak A
FILETTO D’ ORATA € 22.50
Doradenfilet A | F
SALMONE CON MANTELLO DI PATATE € 23.50
Lachsfilet im Kartoffelmantel mit gebräunter Butter, rosa Pfeffer und Salbei I | F
Zu jedem Fleisch- / Fischgericht servieren wir
Ihnen Gemüse der Saison.
Desserts
TIRAMISÙ € 5.90
I | M | A | 1
PANNA COTTA CON SALSA DI FRAGOLA € 5.90
I | F
SOUFFLÈ AL CIOCCOLATO CON SALSA DI VANIGLIA € 6.50
A | M | I | K | L
PROFITEROLE SCURO je € 2.60
Windbeutel mit Sahnefüllung A | M | I | K | L
Buon compleanno - 1 Jahr - SALVE - Bar • Cucina • Pizzeria
ZUSATZSTOFFE
1 koffeinhaltig • 2 mit Farbstoff • 3 chininhaltig • 4 konserviert • 5 mit Geschmacksverstärker
6 geschwefelt • 7 geschwärzt • 8 mit Phosphat • 9 enthält eine Phenylalaninquelle
10 mit Süßungsmittel(n) • 11 kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
12 mit Antioxidationsmittel • 13 gewachst • 14 taurinhaltig • 15 enthält Sojaöl,
aus genetisch verändertem Soja hergestellt
ALLERGENKENNZEICHNUNG
Anlage II zur Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) EU•VO 1169/2011
A Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder
Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse • B Sellerie und daraus
gewonnene Erzeugnisse • C Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse • D Lupinen
und daraus gewonnene Erzeugnisse • E Sesamsamen daraus gewonnene Erzeugnisse
F Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse • G Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
H Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse • I Milch und daraus gewonnene
Erzeugnisse (einschließlich Laktose) • J Schwefeldioxid/ Sulfite mit einer Konzentration
von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/1 als insgesamt vorhandenes SO2 • K Sojabohnen
und daraus gewonnene Erzeugnisse • L Schalenfrüchte, namentlich Mandeln, Haselnüsse,
Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia oder
Queenslandnüsse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse • M Eier und daraus gewonnene
Erzeugnisse • N Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
